++りんごのジャム++
りんご ２個（約５００グラム）
砂糖 １５０グラム
レモン レモン１個分の絞り汁
（約大さじ２杯）
水 １００シーシー
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
（作り方）
♪りんごは 皮と芯をとって塩水に少しつけておく。
♪１個分はみじん切りにする。
♪１個分はいちょうぎりのようにする。
♪大きめの鍋に りんごと砂糖と水を入れる。
♪常に強火で 煮ておく。
♪泡が出てきたら 時々かき混ぜながら アクをとる。
♪１５分ほど 経ったらレモン汁を入れる。
♪ここからは 焦げ付かないように良くかき混ぜる。
♪様子を見ながらかき混ぜ ツヤが出てきてジャム特有のとろみが出てきたら完成です。
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
１５分経った後は 根気です
汁気が少なくなってきて ドロッ～っとするまで 頑張ってください。
一気に色も ジャムっぽくなってきます。
|
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
